Fonio 500g, Urgetreide aus Afrika

Fonio 500g, Urgetreide aus Afrika
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In 500g Papier oder PE Ziptüte. Eine bewährte uralte Getreidesorte, die teils noch angebaut... mehr
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Produktinformationen "Fonio 500g, Urgetreide aus Afrika"

In 500g Papier oder PE Ziptüte.

Eine bewährte uralte Getreidesorte, die teils noch angebaut wird. Glutenfrei. Sehr bekömmlich, kann in wenigen Minuten gekocht werden. Für würzige und süße Speisen geeignet.

 

Einstufung: rein pflanzlich vegan
Anbau: nA
Verarbeitung: naturbelassen
Ohne: Glutenfrei
Frei von: Konservierung und Zusatzstoffen
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Unser Kommentar zu "Fonio 500g, Urgetreide aus Afrika"
Kennzeichen und Interesse- Das Fonio ist glutenfrei.- Das Fonio ist leicht verdaulich.- In Afrika wird das Fonio seinen Diabetikern empfohlen (es ist für den Gehalt an insolinabsondernden Stoffen bekannt) und die wohltuende Wirkung wurde empirisch durch den afrikanischen Ärztestand nachgewiesen. - Auch wird es den Senioren, Menschen mit Verdauungsbeschwerden, Heranwachsenden und den Kindern empfohlen. - Das Fonio ist sparsam im Gebrauch: eine Menge Foniokörner ergibt nach dem Garen die 4- bis 5-fache Menge Fonio.VerwendungDas Fonio eignet sich für verschiedenartigste Zubereitungen:- Gesalzene Speisen (als Beilage, Salat – Taboulé, „Kuskus“, Kroketten, Krapfen, Schüsselpasteten)- Frühstück (Brei)- Nachtisch (Kuchen, Pudding)Kochen - Kochen mit Wasser (mit 2,5-facher Menge Wasser): 7 Minuten - Gedünstet: 30 Minuten für kuskusartige Gerichte, Salate, Taboulé.- „Püreeartige“ Garung (mit 5-facher Menge Flüssigkeit) für Kroketten, Schüsselpasteten oder Kuchen.- „Cremige“ Garung (mit 6-facher Menge Flüssigkeit) für Pudding, Cremespeisen und Frühstücksbrei.
Nährwerte und Produktdetails
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Nährwertangaben
Brennwert kj 1310 kj Brennwert kcal 310 kcal
Fett 1,8 g Kohlenhydrate 63,4 g
Eiweiß 10 g    
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